Azienda Agricola Magliari Felice

Azienda Agricola Magliari Felice

cda Torre Rosario Lagaro’ Sila Celico(CS)
3409506248
patatemagliari.adunmetro.it
patatemagliari

Descrizione

La nostra azienda nasce negli anni 2000 con un unico obiettivo portare in tavole i sapori di una volta, ormai sono più di tre anni che facciamo vendita online.

le caratteristiche principali delle nostre patate sono:

si prestano ad ogni ricetta;

sono coltivate nel polmone d’europa in sila precisamente a lagaro’

sono colivate a 1154 s.l.m nel cuore del parco nazionale della sila essendo patate di alta quota sono diverse da quelle di pianura, perche i tempi di coltivazione sono piu’ lunghi dovuti agli sbalzi termici fra giorno e notte, rendendo la patata particolare soprattutto in cucina, dando una percentuale di acqua minore in cotture, rimanendo compatta e farinosa nella bollitura e croccante nella frittura.

 

le varieta’ di punta della nostra azienda sono:

1 agria buccia gialla interno giallo, grado di conservabilita’ alto, per tutti gli usi.

2 laura buccia rossa interno giallo intenso grado di conservabilita’ alto consigliamo soprattutto per gnocchi, crocchette, gato di patate.

3 patate a buccia viola, interno viola utilizzato per gnocchi e pure’, patata particolare per il colore e le proprieta organolettiche il suo profumo è simile a quello della nocciola mentre il suo sapore è dolce e si avvicina a quello della castagna

le patate vengono spedite in tutta italia a partire da 10 kg con corriere espresso.

ultima aggiunta e di nuova produzione sul nostro territorio e’la confettura di uva fragola, dal sapore delicato e con aromi che ricordano le fragole, lavorate in vasetti da 270 grammi ( spedizione in tutta italia)