Sapori d’altri Tempi

Sapori d’altri Tempi

Via Ponte Sant’Antonio 7 – 88046 Lamezia Terme (cz)
0968-200267
infosaporidaltritempi@gmail.com

Descrizione

Alla ricerca delle più antiche tradizioni calabresi, il salumificio Mena ha dedicato decenni. Nel 1964,il Cavaliere del lavoro Giuseppe Serra, ha fondato l’azienda, adottando quei metodi che affondano le radici nella tradizione calabra della lavorazione del maiale, nello stesso antico rituale: la scelta accurata delle carni migliori, il delicato equilibrio degli aromi, l’attenta lavorazione a mano, l’affumicatura al naturale. La lenta stagionatura. Da sempre l’azienda, nonostante abbia raggiunto un livello industriale non ha cambiato nulla di tutto ciò. Nessuno dei principi è stato dimenticato ed i metodi sono sempre gli stessi. Oggi il figlio Sandro Serra, con la costante ed efficace collaborazione di sua moglie, facendo tesoro degli insegnamenti che sono patrimonio della sua famiglia, continua una lunga storia di tradizione con la nuova linea al naturale “Sapori D’altri Tempi”: Il nuovo marchio rappresenta l’innovazione che non si  manifesta soltanto nell’ideazione di nuovi prodotti senza conservanti e senza glutine, ma anche nell’utilizzo di forme promozionali assolutamente originali. Ciò che più di tutto è rimasto immutato è la passione: creare nuovi prodotti di alta qualità. E’ uno straordinario risultato che premia l’impegno quotidiano dell’azienda che garantisce ai consumatori prodotti della più alta qualità e freschezza. Continua una lunga storia di tradizione. Continuano i Sapori d’altri tempi.